Ο «συνθετικός» καφές σέβεται το περιβάλλον... και την τσέπη μας!

Η κλιματική αλλαγή έχει σοβαρές επιπτώσεις στους περισσότερους τομείς της ζωής μας, φυσικά και στη διατροφική αλυσίδα. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι μέχρι το 2050, περίπου η μισή γη που σήμερα είναι η καταλληλότερη για την καλλιέργεια καφέ θα καταστεί ακατάλληλη για τον σκοπό αυτό, ενώ στη Βραζιλία, το ποσοστό θα φτάσει στο 88%. Αυτό θα πείτε τί σημαίνει; Πρέπει να ξεχάσουμε τον καφέ; Ευτυχώς όχι. Υπάρχει λύση και λέγεται συνθετικός καφές.

Ανέβηκε στις 28/05/2024 13:34